1
/
of
1
ASAM JAWA 500G
ASAM JAWA 500G
Regular price
RM2.90 MYR
Regular price
Sale price
RM2.90 MYR
Quantity
Couldn't load pickup availability
Asam Jawa 500g merujuk kepada pes atau pulpa asam jawa asli yang digunakan secara meluas dalam masakan Malaysia sebagai agen perisa masam, tanpa mengira jenama tertentu seperti Adabi, Penguin, atau Seng Hin.
Butiran Produk
- Penerangan: Asam jawa ialah pulpa buah dari pokok asam jawa tropika. Produk 500g biasanya adalah pes atau blok pulpa pekat, kadangkala tanpa biji, yang dibuat daripada 100% asam jawa asli. Sesetengah jenama, seperti Asam Jawa Xtra Adabi, mengandungi lebih banyak kandungan buah dan dipasteur untuk keaslian.
- Kesesuaian: Ia adalah bahan penting dalam pelbagai hidangan Asia Tenggara dan India, berfungsi sebagai penambah rasa masam.
-
Kegunaan Lazim:
- Masakan: Digunakan dalam sambal (seperti sambal Nasi Lemak dan sambal belacan), kari, sup (seperti tom yum), dan laksa.
- Minuman: Boleh dibuat minuman asam jawa yang menyegarkan.
- Kegunaan lain: Asam jawa juga dikatakan mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, dan boleh digunakan untuk menghilangkan bau hanyir ikan.
- Ramuan (umum): Asam jawa, dan kadangkala sedikit garam.
Maklumat Kalori & Nutrisi
Maklumat nutrisi berbeza sedikit mengikut jenama, tetapi secara purata, bagi setiap 100g produk:
- Tenaga: Kira-kira 162 kcal.
- Karbohidrat: Sekitar 35.9 g.
- Protein: Kira-kira 1.3 g.
- Lemak: 0 g.
Asam jawa juga merupakan sumber vitamin C yang baik
Share
