1
/
of
1
Kunyit / Turmeric 100g
Kunyit / Turmeric 100g
Regular price
RM1.60 MYR
Regular price
Sale price
RM1.60 MYR
Quantity
Couldn't load pickup availability
Penerangan Produk
-
Nama Rasmi:
- Malay Name: Kunyit / Kunyit Hidup (untuk yang segar)
- English Name: Turmeric / Fresh Turmeric Root
- Rupa: Mempunyai bentuk akar (rhizome) yang bersendi, kulit berwarna coklat keemasan, dan isi berwarna oren terang atau kuning pekat.
- Rasa & Aroma: Mempunyai rasa yang sedikit pahit, pedas, dan aroma yang hangat dan bersahaja (earthy). Ia lebih beraroma apabila digunakan segar berbanding serbuk kunyit kering.
-
Kegunaan Utama:
- Masakan: Bahan wajib dalam hampir semua masakan Melayu, India, dan Nyonya, seperti Kari, Masak Lemak Cili Api, Rendang, dan tumisan.
- Pewarna: Digunakan sebagai pewarna kuning semula jadi untuk nasi (contoh: Nasi Kunyit) dan kuih-muih.
- Perubatan Tradisional: Dipercayai mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat; jus kunyit sering diamalkan untuk kesihatan dalaman.
- Khasiat: Mengandungi Kurkumin, sebatian aktif yang dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk mengurangkan keradangan.
Share
